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小酥肉、酸菜鱼为何成热门单品？剖析预制菜的爆品逻辑
预制菜企业想要快速发展，需要具备打造爆款单品的能力。题图：摄图网撰稿：李佳蔓当前，我国消费处于“调结构”阶段，基于规模化、工业化、......
2022-08-16
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海底捞上半年预亏超2亿元，布局外卖和预制菜业务能否自救？
走出关店“风波”，实现盈利，现在成了海底捞的“心头病”。题图：摄图网撰稿：松墨2022年8月14日，海底捞（06862.HK）发布......
2022-08-16
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盈利预警，海底捞与呷哺呷哺上半年双双亏损
海底捞披露上半年财务数据，净亏损预计为2.25亿-2.97亿元；呷哺呷哺发布盈利预警，预计上半年亏损超两亿。详情请看红餐网《每日餐......
2022-08-16
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餐饮酒店开门迎客，兰州街头“烟火气”逐渐回归
8月15日，经过一场秋雨的洗礼，空气清新凉爽，兰州市的“烟火气”也逐渐浓了起来，在兰州的街头可以看到，已经有多家商场、饭店、小吃摊......
2022-08-16
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厦门夜间突击检查网红餐饮店，立案4起
深夜食堂能否放心吃？福建省厦门市思明区市场监管局对网红餐饮店聚集的明发商业广场开展为期一个月的夜间错峰监管。截至8月11日，已对存......
2022-08-15
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