能源价格飙升考验法国烘焙业,面包师诉苦:再也无法负担用烤箱的成本
来源:会展网
能源价格飙升考验法国烘焙业,面包师诉苦:再也无法负担用烤箱的成本发布时间:2023.01.05
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据法新社3日报道,最近被法国总统马克龙描述为“250克的魔法和完美”的法棍因飙升的能源价格而处于危险之中,一些面包师警告说,他们再也无法负担使用烤箱的成本。

能源价格飙升考验法国烘焙业,面包师诉苦:再也无法负担用烤箱的成本(图1)图片来源:摄图网

报道称,已经在过去一年半时间里艰难应对黄油、面粉和糖价格暴涨的烘焙业现在对2023年正在迫近的天文数字般的电费帐单感到担忧。

法国东部布加尔特罗夫村心烦意乱的面包师勒尼亚尔在电话中说:“一张电费帐单可能让我关掉店铺并停止我在这里的生活,以前对我来说这绝对无法想像。”

据报道,勒尼亚尔在去年12月初判定,由于电费成本,继续经营他过去5年建立起来的生意已经变得不可能并永久歇业,目前他还在努力接受这一现实。

他说:“我不得不在9月初更新我的合约,电费增加到原来的3.5倍。”

报道称,他每月的电费开支从约400欧元,上涨到近1500欧元,寻找替代供电商也没有任何帮助。

勒尼亚尔还说:“我在网上和社交媒体上加入了很多其他面包师的群。每天都有面包店倒闭。一些店的帐单是原来的10至12倍。距离我40公里(25英里)的一家店刚刚关门。”

据报道,在法国这样一个国家,每天是否能买到硬皮面包对任何政府来说都是一个充满危险的政治问题,马克龙内阁极力显示它正在竭尽所能保护法国的3.5万家面包和可颂制造商。

 

本文转载自参考消息网,编译:杨新鹏

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