兴超瓦罐鸡

河北兴超食品贸易有限公司，成立于燕赵古都邯郸，二十几年前是经营餐饮、食品加工等多元化经营的生产企业，公司本着以健康营养为根本，以顾客满意为目标的工作理念迅速壮大，为满足市场的需求变化，公司研制开发了先进设备，结合历史悠久的传统饮食文化和现代高科技生产出有健康长寿美食之称的“瓦罐鸡”以鸡肉系列产品为主的品牌卤味，自2005年开始最先在国内打响了以“百姓餐桌，鲜香味美”为核心的经营理念，为宫廷瓦罐品牌申请并获得了国家专利，瓦罐鸡迅速遍及全国各大、中小型超市，2011开始受邀参加部分国内展会，受到消费者一直的好评， 瓦罐鸡系列产品延用宫廷古法瓦罐煮制，小火慢炖，更好的保留了鸡肉的营养和味道。2016年随着国内对卤制品市场的需求加大，“瓦罐鸡”开始品牌化运营，公司投入大量资本和技术加大研发力量，推出了五款整鸡系列产品，六款鸡配件产品，四款鸡汁配菜系列及凉菜系列产品。2021年公司注册成立了河北省燚耀餐饮管理有限公司，作为兴超公司对外招商及品牌化运营的综合型管理公司，于2022年初对宫廷瓦罐鸡品牌进行升级，增加了“热卤坊”和“炸卤铺”的理念，在店铺形象上更加偏向年轻的消费群体，推出了以品牌热卤及特色炸卤为主的新的品牌形象。同时对消费市场进行细分，更加贴近社区以家庭为单位的消费习惯，从味道方面也进行了优化，增加了麻椒，板栗，孜然和香辣口味以满足年轻群体的饮食特点。由于产品保持了以“鲜、香、味、美”之特点，历经十几年市场的考验，自投放市场以来，赢得了各地品牌加盟商的推捧，成为了社区最喜爱热卤品牌，节假日期间更是供不应求，市场前景广阔。

企业成长史

1988年 家里世代以卖卤鸡为生的刘亮师傅研制出了适合现代人口感的宫廷瓦罐鸡。

1994-2004年 成立了邯郸昌泰美食娱乐城。

2005年 成立邯郸超洋食品有限公司，同年宫廷瓦罐申请获得国家专利，瓦罐鸡专柜迅速普及北京永辉，物美等各大超市，瓦罐鸡深受广大消费者的认同和喜爱。

2007年 邯郸超洋食品有限公司改制为河北兴超食品贸易有限公司。

2011年 河北兴超食品有限公司受邀参加展会，获得了很多殊荣。

2011年 12月荣获2011首届环京津食品工业展洽会银奖。

2012年 4月荣获第十一届中国（山东）创富项目展投资者最喜爱品牌。

2012年 9月被河北饭店烹饪餐饮行业协会授予“河北名吃”。

2012年11月荣获“2012第十五届北京国际连锁加盟展览会”金长城奖。

2013年4月荣获第十三届中国（山东）创富项目展加盟商最满意品牌

兴超瓦罐鸡品牌定位

兴超瓦罐鸡主要受众群体为围绕大型社区周边以家庭为单位的消费群体

为了满足日常家庭的佐餐及休闲需求。

兴超瓦罐鸡产品定位及产品介绍: 热卤佐餐，炸卤休闲

产品图片介绍

瓦罐鸡店铺效果图

目前国内卤品市场分析

中国卤制食品发展历程经历了四个十年，2000年以来，我国卤制食品进入品牌快速发展期，龙头企业出现，连锁经营逐渐成为主流。2010年至今，消费者对品牌及品质关注度持续提高，卤制食品行业龙头加速进行产能建设及渠道拓展，进行复制扩张期。我国卤制食品主要企业门店数量逐年增长，2020年，绝味食品门店数量(不含港澳台及海外市场)达12399家，远高于其他同类企业;煌上煌门店数量达4627家，周黑鸭门店数量达1755家。

卤制食品因其便捷、口味、营养等属性，市场规模随着人们生活水平的提升而增长。Frost Sullivan数据显示，近年来，我国卤制食品市场规模逐年增长，2020年约达2540亿元。

2026年卤制食品市场规模约突破4000亿元

在消费升级的背景下，卤制食品未来仍将维持稳定增长趋势， 至2026年佐餐卤制食品行业零售额有望达2449亿元，包括休闲卤制品在内总规模约达4057亿元。

兴超瓦罐鸡的市场预测

卤味市场越来越细分，冷卤，热卤，休闲卤味和佐餐卤味等。冷卤休闲以周黑鸭，绝味，紫燕等为龙头在长江以南地区占领市场高地，北方冷卤佐餐以德州扒鸡，道口烧鸡，华宝刚的地方品牌引领。热卤品牌各地方多以家庭作坊为主的自营小品牌。兴超瓦罐鸡从事热卤行业历经几十年，在热卤方面已经有一定的市场影响力，在长江以北陆续开展连锁加盟业务的五六年里，在河北，北京，河南，山东，东北，等地拥有500多家合作的加盟商。在2022年初，瓦罐鸡将以全新的品牌形象和产品定位为更多的加盟商和顾客朋友们服务！